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历史渊源

玄奘故里 银条起源 匠心制作 美味菜肴


        河南省偃师市陈河村是大唐高僧玄装出生地。

        贞观十九年(645年),高僧玄西天(印度》取经,带回一种无名珍贵菜种,高僧玄奘在偃师家乡择地而种,只有洛河北岸寺庄堡四平方公里内土地能种,此地块,有水而不湿,有沙而不松,此块土地不能重茬栽种,休养一年方可再种。

        高僧玄奘拜见太宗皇帝李世民,奉上家乡特产菜,此菜清脆爽口,极适斋菜制作之用,太宗皇帝品尝后大悦,赐名“银条”而得名。

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罐装银条

银条富含各种营养物质,包含维生素C、粗蛋白、氨基酸和有机酸等,还富含低聚糖,营养价值高。

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袋装银条

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银条酱

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产品中心

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西银
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品牌优势

不断增强综合服务能力、提升品牌知名度


关于西银


 偃师市西银绿色食品有限公司,创建于1997年,是一家研制、开发“银条”深加工食品的骨干企业,位于夏商古都偃师中心,公司地理位置交通便利、环境优美、地理条件优越,占地面积3000平方米,建筑面积2000平方米,公司员工65人,专业技术人员12人,银条基地面积2200亩,年生产量8000吨,年产“西银”牌银条200余万瓶(袋),产值2500万元。

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洛阳偃师百姓春节餐桌必备的年菜,银条。

春节将至。排排场场的一桌年夜饭,是除夕夜阖家欢聚的。现如今,鸡鸭鱼肉已是家常便饭,酒酣耳热之际,一盘白亮亮、脆生生、水汪汪、酸溜溜、甜丝丝的凉拌银条,是醒酒、解腻、清凉、的享受。

一根茎蔬成伊尹 偃师银条身价增

说起来银条,一些人会觉得陌生。银条又名尹条、银苗菜、银根菜、地灵,属多年生草本植物,地下茎,圆状、细长、致密,长度大约30厘米,竹筷粗细,脆嫩多汁,肉质洁白。《中国蔬菜品种志》中记载,银条是食用、兼备的名特蔬菜品种。人们说“白菜九畦难抵尹条一席”,便是指它的昂贵。民间也称银条为听话菜,即放糖能甜,放盐能咸,想辣能辣,想酸能酸。

偃师银条:洛阳偃师市特产,国家地理标志产品

河南省洛阳偃师产地宝:偃师银条,洛阳偃师市特产,国家地理标志产品保护名录-偃师银条。偃师银条,是洛阳偃师特有的根茎蔬菜。银条种植历史悠久,洁白光亮,质地致密,色白鲜嫩,清脆爽口,具有解酒清神、消腻利口、增进食欲等功能。偃师银条富含一种被世界食品医药界誉为“健康宝贝”和“双歧因子”的物质-水苏糖。作为四糖的水苏糖,简单的结构表示为半乳糖-半乳糖-银条糖-果糖。

“银条”这等美味佳肴,有人连听都没听说过!

银条对生长环境极为挑剔,要求土壤有水而不湿,有沙而不松,只在(只此一处)我国洛阳伊洛河汇源之处,半干旱、半沙化的土壤中生长,故产量低,价格贵,当地有“白菜九畦,难抵银条一席”之说。旧时当地菜农靠它换回白花花的银子,便又称它为银条,视为宝菜。

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2023 © 偃师市西银绿色食品有限公司   网站建设:中企动力 洛阳 SEO标签 

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